Bienvenida
Lo que se come de pie, con la copa en la mano.
- Tabla de ibéricos y quesos curados
- Croquetas caseras del día
- Bocados fríos de temporada
- Tostas de verdura asada
Menús
Menús que se escriben para cada evento
Partimos de una estructura y la ajustamos contigo. Lo que ves aquí es de dónde salimos, no una carta cerrada.
Seguimos compartiendo
El centro de la mesa, para repartir.
- Guisos de cuchara de temporada
- Pescado del día al horno
- Carnes a baja temperatura
- Verduras de huerta a la brasa
Bodega y dulce
Para cerrar sin prisa.
- Selección de vinos por copas
- Postres caseros
- Tarta de celebración
- Café e infusiones
Alergias y dietas especiales
Trabajamos menús sin gluten, sin lactosa, vegetarianos y veganos, y adaptamos platos concretos a alergias declaradas. No es un extra que se añade al final: entra en el presupuesto desde el principio, porque condiciona la compra y el montaje de la cocina.
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